Знаменитости, светские новости, новые клипы


საახალწლო სანთლები

ავტორი: Gamge | 12-12-2013, 10:43 | კატეგორია: სამზარეულო / სალათები | კომენტარები: 0 | ნანახია: 744 |

საახალწლო სანთლები


საჭირო მასალა:
ბულგარული წიწაკა (მწვანე და წითელი) - 7 ც.
ბულგარული წიწაკა (წითელი) - 1 ც.
შიგთავსისათვის:
ყველი - 200 გ.
კვერცხი - 4 ც.
ხახვი - 1 თავი.
ნიორი - 2 კბილი.
მაიონეზი - 2 ს.კ.
მარილი გემოვნებით.

ნიშნები: საახალწლო სანთლები, სალათის რეცეპტი, საახალწლო სალათა

გოზინაყის მომზადება

ავტორი: Gamge | 10-12-2013, 21:33 | კატეგორია: სამზარეულო / ქართული სამზარეულო | კომენტარები: 0 | ნანახია: 814 |

გოზინაყის მომზადება
გოზინაყი - ქართული კულინარიის კიდევ ერთი დიდი შედევრი, რომლის გტარეშეც საახალწლო სუფრას ეშხი და ლაზათი აკლია.
გოზინაყის მომზადებას თუ სიმართლე გინდათ დიდი პროფესიონალიზმი და გამოცდილება უნდა და ასე რეცეპტით ბევრი ვერ მოახერხებს ნამდვილი გოზინაყის გაკეთებას. ისე ერთი შეხედვით ვითომც არაფერიო და აბა მოსინჯეთ თუ გამოგივათ...

ნიშნები: გოზინაყის მომზადება, გოზინაყის რეცეპტი, გოზინაყი

ჩურჩხელას რეცეპტი

ავტორი: Gamge | 10-12-2013, 21:07 | კატეგორია: სამზარეულო / ქართული სამზარეულო | კომენტარები: 0 | ნანახია: 551 |

ჩურჩხელას რეცეპტი

ჩურჩხელა ასპროცენტიანი ქართული ჩაროზი, ნამდვილი ჩურჩხელა უგემრიელესია და გემოთი და ფორმით ბადალი არა ჰყავს დედამიწაზე. ძირითადად თადარიგიანმა დიასახლისებმა ალბათ უკვე მოამზადეს ჩურჩხელები საახალწლო სუფრისათვის. ცოტათი დაგვიანებით, მაგრამ მაინც გთავაზობთ ჩურჩხელას მომზადების რეცეპტს.

ნიშნები: ჩურჩხელას რეცეპტი, ჩურჩხელა

საზამთროს მურაბა

ავტორი: Gamge | 30-08-2013, 08:07 | კატეგორია: სამზარეულო | კომენტარები: 0 | ნანახია: 1324 |

რამდენი ხანია კაი გემრიელი არაფერი მოგვიმზადებია არა? დროის უქონლობის გამო საიტსაც ვერ ვანახლებ ყოველდღიურად, ვეცდები გამოვსწორდე.
დღეს მინდა შემოგთავაზოთ ძალიან მარტივი მოსამზადებელი და ამავდროულად ძალიან გემრიელი საზამთროს მურაბის რეცეპტი.
საზამთროს მურაბა მზადდება სქელქერქიანი საზამთროთი.

საზამთროს მურაბა


საჭირო მასალები:
საზამთროს ქერქი - 400 გ.
შაქრია ფხვნილი - 800 გ.
წყალი - 1 ჭიქა.
ლიმონის ცედრა - 1 სუფრის კოვზი. (თუ რა არის ცედრა სრულიადში მოგახსენებთ)

ნიშნები: საზამთრო, მურაბა

ნაყინი პლომბირი სახლის პირობებში

ავტორი: Admin | 23-07-2012, 15:18 | კატეგორია: სამზარეულო | კომენტარები: 0 | ნანახია: 2965 |

ნაყინი პლომბირის ისტორია - სახელწოდება პლომბირი უკავშირდება ფრანგულ ქალაქს სახელად PLOMBIERES-les-Bains, ეს არის ფრანგული, რძის ნაყინი ბევრი კვერცხითა და სხვადასხვა დანამატებით, როგორებიცაა: ვანილი, ნუშის ესენცია, შოკოლადი, ნიგოზი, ხილი.
პლომბირი თავის ისტორიას ითვლის ნაპოლეონ III _ის ეპოქიდან.
P.S - ჩემთვის გაუგებარია, მაშინ ხომ მაცივრები არ არსებობდა? ზამთრის ყინვაში კი ვის რაში სჭირდებოდა ნაყინი? ისტორიულად კი ეს ასეა. რაც მთავარია ახლა არსებობს მაცივრები და გვაქვს უგემრიელესი რეცეპტი, რჩება მხოლოდ მომზადება.

ნაყინი პლომბირი სახლის პირობებში


დანარჩენი სრულიადში

ნიშნები: ნაყინი, პლომბირი, ვანილი, ნუშის ესენცია, შოკოლადი, ნიგოზი, ხილი

უგემრიელესი დესერტი გრანიტა

ავტორი: მაკა | 4-07-2012, 12:11 | კატეგორია: სამზარეულო | კომენტარები: 0 | ნანახია: 1326 |

არვიცი რატომ, მაგრამ ამ უგემრიელეს დესერთს გრანიტა ჰქვია. პრინციპში სახელს რა მიშვნელობა აქვს?მთავარია სეზონურია, ადვილი მოსამზადებელი და უგემრიელესი.

უგემრიელესი დესერტი გრანიტა


საჭირო მასალები
0,5 საზამთრო
2 ჭიქა კენკრა
1 ატამი
2 სუფრის კოვზი ლიმნის წვენი
0,5 ჭიქა შაქარი

ცივი ჩაი

ავტორი: მაკა | 3-07-2012, 11:29 | კატეგორია: სამზარეულო | კომენტარები: 0 | ნანახია: 1432 |

ცივი ჩაი


მართალია დღეს-დღეობით საქართველოში საკმაოდ აგრილდა, მაგრამ ალბათ მალე დაცხება და ცივი ჩაი ერთ-ერთი საუკეთესოა სიცხისგან დასაცავად, ამავდროულად ძალიან სასარგებლოც. ამ სტატიაში შემოგთავაზებთ ცივი ჩაის გემრიელ რეცეპტს.
ცივი ჩაის მომზადებას აქვს თავისი პრინციპული ნიუანსები, რომლებიც უნდა დაიცვათ, რათა მიაღწიოთ სასურველ შედეგს და ჩაი უგემრიელესი გამოვიდეს.
მაშ ასე:
- უკეთესია გამოვიყენოთ უქლორო წყალი(მაღაზიის, ან წყაროს წყალი)
- ცხელი ჩაისა და წყლის შერევისას, წყალი უნდა იყოს ოთახის ტემპერატურის და არა ცივი
- მაცივარში შედგმამდე ჩაი უნდა გაცივდეს ოთახის ტემპერეტურამდე და მერე შეიდგას მაცივარში
- ჩაის ფოთლების გაწურვა არ არის რეკომედირებული
- ნუ ჩაყრით ყინულის კუბიკებს ჩაიში, პირიქით ჩაყარეთ ჭიქაში ყინული და შემდეგ დაასხით ჩაი

ნიშნები: ცივი ჩაი, ყინული, ლიმონი, ფორთოხალი, მალინა, მარწყვი, პიტნა

წიწიბურისა და ხორცის უგემრიელესი კატლეტი

ავტორი: LEONSIO | 23-06-2012, 12:31 | კატეგორია: სამზარეულო | კომენტარები: 0 | ნანახია: 1564 |

წიწიბურისა და ხორცის უგემრიელესი კატლეტი
წიწიბურისა და ხორცის უგემრიელესი კატლეტი

ნიშნები: წიწიბურისა, და, ხორცის, უგემრიელესი, კატლეტი

აკროშკა

ავტორი: Admin | 17-06-2012, 21:26 | კატეგორია: სამზარეულო | კომენტარები: 1 | ნანახია: 3262 |

კაი ხანია კაი გემრიელი არაფერი გაგვიკეთებია არა? ხოდა ეხლა შევარჩიე სეზონური საჭმელი რომელსაც ჰქვია აკროშკა. დანამდვილებით ვერ გეტყვით, რომელი ქვეყნის სამზარეულოს მიეკუთვნება აკროშკა, მაგრამ სავარაუდოდ რუსული უნდა იყოს. პრინციპში მაგას რა მნიშვნელობა აქვს? რაც მთავარია გემრიელია და მაგრად უხდება ზაფხულის ცხელ დღეებს და იდეალურია პახმელიაზეც, რათქმაუნდა ხაშს ვერ შეერება, მაგრამ კაია. თანაც ძალიან ადვილი მოსამზადებელია.

აკროშკა


მაშ ასე დავიწყოთ:
გაგრძელება სრულიადში

ხაბიჟინ

ავტორი: LEONSIO | 23-05-2012, 10:49 | კატეგორია: სამზარეულო | კომენტარები: 1 | ნანახია: 1332 |

ხაბიჟინ

ნიშნები: ხაბიჟინ

უკან წინ